- Все улажено
- Хорошо. Мы стараемся отдавать предпочтение клиентам, которые стоят того, те, кто тратит, и если приходят обычные бедняки, помещаем их во внутреннюю комнату, а не во внешнюю. Ты понимаешь?
- Конечно, я понимаю. И сколько у нас свободного времени между столиками?
- 45 максимум 50 минут, не более. Те, кто заказывает две вещи, ты видишь их сразу в лицо. Приходят сразу выпить кофе, десерт и уходят. Знаешь, на кого я охотился той ночью?
- Ах да, да, я помню.
- Вот именно. Это то, что я имею в виду. Если нет, то как я буду платить вам зарплату?
- Конечно, все ясно.
- Привет, Росарио, расскажи мне все. Конечно, это нормально. Мне всегда нравится принимать в своем ресторане гостей определенного калибра. Не беспокойся, мы будем относиться к нему как к Богу, лучше скажи ему, чтобы он пришел в наиболее удобное время. Хорошо. Пока, спасибо, пока. … Мне позвонил друг - владелец соседнего отеля. Сегодня на обед у нас будет писатель Марио Ринальди. Я рекомендую относиться к нему должным образом и дать ему лучший стол. Это люди, которые тратят
- Я справлюсь с этим
- Хорошо. А внутреннюю комнату помните только для простаков. Давайте больше сосредоточимся на внешней комнате для людей, которые тратят, хорошо?
- Хорошо. Я пойду
- Хорошо.
______
- Внешняя комната полна
- Оптимально. Я рекомендую это же, когда приедет Ринальди. Эх...
- Успокойтесь. Как вы сказали, я оставила для него лучший столик в дальней комнате свободным…
- Добрый день!
- Добрый день. Мы готовы кушать, хотя я понимаю, что уже немного поздно.
- Фактически. Ладно, подождите, я проверю наличие столика.
- Спасибо.
- Спасибо.
- Что мне с этими делать?
- Вы видели их в лицо?!
- Ну да.
- Отведите их во внутреннюю комнату и скажите им поторопиться.
- Да, я тоже так думала. Я пойду
- Идите.
- Итак, у меня остался только один столик во внутренней комнате, если вы не против.
- Да, неважно.
- Да, спасибо.
- Между прочим, еще одна вещь, через час, кухня закрывается. Так что советую поторопиться.
- Но, да, ладно.
- Хорошо, спасибо.
- Хорошо, тогда следуйте за мной, пожалуйста.
_____
- Проверьте это, пожалуйста
- Ага.
- 42,50
- Я не понимаю, извините.
- 42,50
- Послушайте, попрощайтесь с джентльменом, потому что мы не можем терять время.
- Смотрите, джентльмен пересчитывал меня.
- Смотрите, смотрите на счет и сделайте себе одолжение, в следующий раз сходите в пиццерию, там вы наверняка найдете цены, соответствующие вашим меркам.
- Посмотрите на это ...
- Мартина, Вы слышали что-нибудь о Ринальди?
- Нет, до сих пор ничего, никаких звонков, и он до сих пор не появился
- Марио Ринальди - это я. А лишние деньги - это чаевые, чтобы извиниться, потому что, съев всего две закуски, мы заняли стол на час.
- Извините, конечно, произошло огромное недоразумение. Я опустошен ...
- Не волнуйтесь. Чаевые, я все равно оставляю это вам. За службу, хотя и неадекватную, оказавшуюся грубой и тщеславной, как будто мое безымянное лицо и моя неряшливая одежда уполномочивали вас так обращаться со мной, я никогда не говорю и никогда не пользовался своим статусом и своим именем для привилегированного обращения. Еще я посоветовал директору, чтобы он не говорил, что я прохожу мимо. Для меня подлинность - большая ценность. Во всех областях, и я вижу, вы даже не знаете, что это такое. Помните, что вы работаете с людьми, а не с внешностью. Надеюсь, вы вспомните об этом, когда потратите эти чаевые на благо. Мы уходим, любимая?
- Мы уходим
Послушай, как звучит:
Comments