Впереди четыре дня праздников, магазины работать не будут. Поэтому нужно сегодня все купить в магазине, чтобы хватило продуктов на все.
- Что мы будем готовить четыре дня?
- Я думаю, что можно сделать пирог.
- Из чего? Я видела на днях видео, как в средиземноморской деревне делают бурек. Это такой рулет, скрученный из тонкого теста и свернутый спиралью, напоминает улитку. Начинка может быть самой разной, - сыр с зеленью, мясо с луком и грибами, рыба также, я думаю пойдет в начинку. Все это запекается в духовке. К буреку они подают соленый вариант йогурта, это обычный йогурт, смешанный с водой, возможно минеральной, мелко порезанные огурцы, зелень, немного красного перца, соли, можно даже немного чеснока. Очень освежает в жаркую погоду.
- Хорошо. Мясо я бы просто запек в духовке. Ребра бараньи можно взять.
- Да, черногорцы готовят ребра с картошкой, морковкой, луком и помидорами прямо на открытом огне.
- Как это?
- Их старые кухни, - это каменные домики, и дровяной очаг прямо там, с потока свисает цепь, на которую крепят казан, кастрюлю или чайник. Там же под потолком висят ароматные горные травы, типа розмарина, тимьяна и мирта.
- Интересно. Так, хорошо. Что берем в магазине? Бараньи ребра могут стоить 8-9 евро за килограмм, я не помню точно. Свиные ребра будут стоить дешевле.
- Поэтому они чаще делают это из свиных ребер.
- Хорошо. Пошли покупать.
_____
- Добрый вечер! Дайте нам, пожалуйста, сыр одним куском, вот этот.... четыреста пятьдесят грамм. Спасибо!
- Можно нам взять бараньих ребер шестьсот грамм.
- Можно нам взять хлеб домашний за евро и двадцать центов, вон тот...
- Можно нам нарезать колбасы вон той за 9 евро килограмм, нам нужно 300 грамм.
- Для Вас мне нарезать колбасу тонкими ломтиками на машине?
- Да, пожалуйста, колбасу в ломтиках, триста грамм.
- Можно нам восемьсот грамм помидоров, пятьсот грамм огурцов, килограмм яблок, килограмм винограда, полкило персиков, бананов, а также раштан.
____
- Му будем платить часть покупок наличными и часть - банковской картой. Можно комбинированный платеж за покупки?
- Нет, к сожалению, либо банковская карта, либо наличные.
- Тогда на двадцать четыре евро наличными - в кеши, остальное по карте.
- Спасибо!
Comments